Brie empanado com mix de folhas



10 porções

10 fatias queijo Brie
3 ovos
farinha de rosca
mix de folhas alface, crespa, americana e roxa
azeite
vinagre
sal
pimenta do reino

PRODUZINDO
Lave as folhas das verduras e rasgue na mão.Tempere com azeite, vinagre, sal e pimenta do reino a gosto.Coloque 3 ovos em uma tigela, bata com um garfo.Em um prato grande e raso espalhe a farinha de rosca.Mergulhe o Brie no ovo em seguida passe na farinha.Em uma frigideira com óleo sele todos os lados do Brie até dourar.(DICA) use uma pinça de silicone, e não aperte o Brie.
Monte o prato sirva em seguida.