Mini Polenta com Provolone
Ingredientes
- Sobra de polenta enformada e cozida (cerca de 300g)
- Óleo para fritar
- 60 grama(s) de provolone ralado
- 1 colher(es) de sopa de salsinha picada finamente
Modo de preparo
Corte a polenta cozida em cubos ou cilindros de mais ou menos três centímetros de altura. Retire com uma colherinha o miolo de cada polenta e frite em óleo quente até dourar.Recheie cada mini polenta com o provolone e coloque na forno para derreter o queijo. Salpique a salsa e sirva imediatamente.
Receita do Bar Eu Tu Eles
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