Torta Abobrinha
essa Torta de Ab
Fiz essa Torta de Abobrinha para acompanhar um filé de Tilápia e ficou perfeito!
Essa torta de preparo rápido fica com o aspecto de um suflê e muito saborosa.
Acompanha muito bem qualquer tipo de carne.
Ingredientes
2 abobrinhas raladas
3 ovos
½ xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de óleo
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de queijo parmesão
sal a gosto
Modo de preparo
Rale as abobrinhas no furo grosso do ralador e coloque em um recipiente refratário untado.
No liquidificador, bata os ovos com o leite, o óleo, a farinha, o fermento e o sal.
Despeje sobre as abobrinhas e mexa para o creme se misturar com elas.
Polvilhe com o queijo parmesão.
Leve ao forno médio pré-aquecido, por aproximadamente 20 minutos.
6 porções.
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