Receita de gratinado de queijo de coalho com carne de sol desfiada!!

Ingredientes:

• 1kg de queijo coalho ralado
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 Cebola picada
• 500g de carne de sol desfiada
• 4 Ovos
• 2 caixa de creme de leite
• 50g de queijo ralado

Modo de Preparo:

• Num pouco de manteiga refogue a carne de sol com a cebola
• Reserve.
• Misture o queijo coalho com o creme de leite, os ovos, o queijo ralado e o restante da manteiga
• Divida a massa em duas partes.
• Numa forma untada e polvilhada, coloque metade da massa da torta, espalhe a carne de sol, cubra com o restante da massa e leve ao forno por uns 45 min
• Até ficar dourado
• Deise esfriar para desenformar.