Frango com Crosta de Provolone e Parma
Coisinha bem fácil de fazer e que agrada sempre!
Em uma frigideira antiaderente coloquei algumas fatias de Presunto de Parma (não precisa óleo). Deixei dourar dos dois lados, retirei e coloquei sobre folhas papel toalha.
Na mesma frigideira coloquei (também sem óleo) os filés de frango. Quando estavam bem douradinhos de um lado virei, espalhei uma camada de creme de ricota da Tirolez (pode ser qualquer queijo cremoso), fatias finas de provolone e por fim"quebrei" as fatias de parma com a faca e salpiquei por cima.
Na finalização o raminho de tomilho porque a frescura não pode faltar né não?
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