sexta-feira, 12 de agosto de 2011

PETISCOS DE DAR ÁGUA NA BOCA !


Olá pessoal, passei um tempo sem dar o ar da graça por aqui, mas já to de volta em plena atividade ! Tudo bem por aqui e espero que com vocês também.
Começaremos uma série de comidinhas de boteco pra receber o pessoal para aquela cervejinha gelada e principalmente para jogar conversa depois de um dia exaustivo e estressante.

Vamos fazer um BOLINHO DE ARROZ COM CARNE DE SOL E QUEIJO DE COALHO.

Ingredientes:
- sobra de arroz já cozido ( 500g aproximadamente )
- 03 ovos
- 200g de carne de sol cozida e desfiada
- coentro picadinho
- pimenta de cheiro picadinha à gosto
- sal e queijo de coalho ralado grosso

MODO DE FAZER:
- misture todos os ingredientes, deixando-os bem ligados e com o formato de bolinhas;
- frite em óleo quente e sirva acompanhado de um molhinho de pimenta ardida ( leve ) com coentro picadinho e azeite.
Ótimo para ser acompanhado de uma cervejinha super gelada e uma grande roda de amigos!

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