Batatas gratinadas

Batatas gratinadas com Requeijão Cremoso NESTLÉ®, Creme de Leite NESTLÉ®, noz-moscada e queijo parmesão

Ingredientes

• 1 kg de batata descascada e cortada em rodelas
• 1 colher (chá) de sal
• 1 copo de Requeijão Cremoso NESTLÉ®
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 1 xícara (chá) de leite
• meia lata de Creme de Leite NESTLÉ®
• 1 pitada de noz-moscada
• pimenta-do-reino a gosto
• 1 dente de alho
• manteiga , para untar

Modo de Preparo

Cozinhe as batatas em água fervente com o sal por cerca de 10 minutos. Escorra-as e reserve-as. Enquanto as batatas cozinham, coloque em uma panela, o Requeijão Cremoso NESTLÉ®, o parmesão, o leite, o Creme de Leite NESTLÉ® e leve ao fogo baixo até obter um creme homogêneo. Adicione a noz-moscada e a pimenta-do-reino, misture e reserve. Corte o alho ao meio, esfregue cada metade no fundo de um recipiente refratário (30 X 19cm) e unte com bastante manteiga. Arrume as batatas reservadas, no recipiente e cubra-as com o molho de queijo. Leve ao forno médio alto pré-aquecido (200°C) por cerca de 30 minutos. Sirva a seguir.

By: Nestlé